Influence of arborization in flexible rational grazing systems on heat stress in crossbred cows
Keywords:
silvopastoral system, rectal temperature, heart rate and respiratory rate, heat stressAbstract
The present work was carried out with the purpose of measuring the influence of arborization in flexible rational grazing
systems on heat stress in crossbred dairy cows in two grazing areas of the pasture and forage unit of the Escuela Superior
Politécnica Agropecuaria de Manabí, there were units with a density of 25 trees/ha (T1) and another of 30 trees/ha (T2)
and an area as a control treatment without trees (T0), using five repetitions for the three treatments, counting one cow
per repetition. giving a total of 15 experimental units, evaluating as a response variable: rectal temperature (TR), heart
rate (HR) and respiratory rate (RR) at noon, the moment of maximum heat stress in the tropics. The results obtained
in the measurement of rectal temperature, heart rate and respiratory rate of bovines reflect a p-value of <0.001 which
testifies that there is a highly significant difference between the treatments, by means of the Tukey test it was observed
that the (T0) presented an increase in physiological stress markers, compared to (T1) and (T2), with respect to the
temperature humidity index (ITM), the area without access to shade (SOL) showed a difference of 3.84 compared to
to the shaded access area (SOM). With the data obtained, it is concluded that the combination of adequate levels of arborization with elements of rational grazing improves the response of physiological markers to heat stress of crossbred
cattle in the Ecuadorian dry tropics.
References
Álava, M. y Muñoz, J. (2020). Perfeccionamiento de sistemas de pastoreo vacuno en el trópico seco ecuatoriano. ESPAM MFL.
Alexander, N. (2010). Importancia de los sistemas silvopastoriles en la reducción del estrés calórico en sistemas de producción ganadera tropical. Revista de Medicina Veterinaria, (19), 113-122. http://www.scielo.org.coscielo.php?script=sci_arttextypid=S0122-93542010000100010ylng=enytlng=es
Barragán, W., Mahecha, L. y Cajas, Y. (2015). Variables Fisiológicas-Metabólicas de Estrés Calórico en Vacas Bajo Silvopastoreo y Pradera sin Árboles. Agronomía Mesoamericana, 26(2), 211-223. https://dx.doi.org/10.15517/am.v26i2.19277
Betancourt, K., Ibrahim, M., Harvey, C. A., y Vargas, B. (2003). Efecto de la cobertura arbórea sobre el comportamiento animal en fincas ganaderas de doble propósito en Matiguás, Matagalpa, Nicaragua. Revista Agroforestería en las Américas, 10(39-40) 47-50.
Gálvez Cerón, A., L., & Apráez Guerrero, J., E., & Apráez Muñoz, J.,J., & Ruales España, F. R. (2019). Implementación y evaluación de un sistema silvopastoril en el chocó biogeográfico colombiano. Revista de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, 11(2), 129-142. http://portal.amelica.org/ameli/journal/513/5132514008/
García, F., Pezo, D. e Ibrahim, M. (2018). El uso de la sombra de árboles para atenuar el efecto del estrés calórico en el ganado. Engormix: https://www.engormix.com/ganaderia-carne/articulos/uso-sombra-arboles-%20%20%20%20atenuar-t42646.htm
Ghiano, J. E. J., Leva, P. E., Walter, E. G., Taverna, M. A., Toffoli, G. D., y García, M. S. (2016). Mitigación del estrés calórico en vacas lecheras en un clima subhúmedo. Revista FAVE. 15(1), 1.10. https://doi.org/10.14409/fa.v15i1.5872
Guevara Viera, R. V., Lascano Armas, P. J., Arcos Álvarez, C. N., Hernán Chancusing, F., Armas Cajas, J. A., Serpa García, G. V., Soria Parra, M. E., Vera Cedeño, J. C., Torres Inga, C. S., Guevara Viera, G. E., Roca Cedeño, A. y Curbelo Rodríguez, L. M. (2016). Efecto de la inclusión del forraje de maíz molido en la respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo. Revista de Producción Animal, 28(1), 16-22. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2224-79202016000100003&script=sci_arttext&tlng=en
Guevara Viera, R. V., Roca Cedeño, A. J., Lascano Armas, P. J., Arcos Álvarez, C. N., Vera Cedeño, J. C., Guevara Viera, G. E., Curbelo Rodríguez, L. M., Galarza Lucero, D. A. y Soto Senra, S. A. (2016). Influencia del algarrobo en la conducta y producción de leche de vacas en pastoreo. II. Período lluvioso. Revista de Producción Animal, 28(1), 10-15. http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2224-79202016000100002&script=sci_arttext&tlng=en
Hernández, W. A. B., Cruz, J. B., López, A. Z., Espitia, P. A., & Cardozo, J. (2019). Estrés calórico y conteo de dípteros hematófagos en sistemas silvopastoriles de estratos múltiples. Agronomía Mesoamericana, 30(3), 751-765.
Iraira, S. y Bravo, R. (2019). Determinación de estrés calórico en el sector lechero. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/6836/NR41962.pdf?sequence=12yisAllowed=y
Kássio, J. et al. (2018). Oportunidades y desafíos para los sistemas silvopastoriles en Uruguay. Veterinaria, 54(209), 26-41 http://dx.doi.org/10.29155/vet.54.209.4
Mariños, L. (2019). Efecto del estrés calórico en la producción de vacunos de leche, raza Holstein en el establo ¨Santa Cecilia¨ Huanchaco. [Tesis de pregrado, Universidad Nacional de Trujillo]. https://dspace.unitru.edu.pe/bitstream/handle/UNITRU/13463/Mari%C3%B1os%20Cusquisiban,%20Luciana.pdf
Milera, M. Machado, R. Alonso, O. Hernández, M. y Sánchez, S. (2019). Pastoreo racional intensivo como alternativa para una ganadería baja en emisiones. Pastos y Forrajes, 42(1), 3-12. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttextypid=S0864- 03942019000100003ylng=esytlng=p
Ojeda, A. y Domínguez, O. (2020). Pastoreo Racional Voisin, ruta agroecológica sustentable en suelos ácidos-arenosos de baja fertilidad natural. Centro Agrícola, 47(2), 41-53. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttextypid=S0253-57852020000200041ylng=esytlng=pt.
Peña, R., Fariña, S., Pla, M. y La Manna, A. (2021). Efecto del estrés calórico en Vacas Holstein bajo un sistema de ordeñe pastoril voluntario (Robot): 2 Comportamiento Animal. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl 1), 67-68. http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16202/1/2950-Article-Text-10068- 5-10-20211213-09.pdf
Ray, J. V. (2015). Sistema de pastoreo racional para la producción de leche con bajos insumos en suelo Vertisol I. Editorial Instituto de Investigaciones Agropecuarias Jorge Dimitrov.
Roca Cedeño, J. A. (2011). Efecto del estrés calórico en el bienestar animal, una revisión en tiempo de cambio climático. Revista ESPAMCIENCIA, 2(1), 15-25. http://190.15.136.171/index.php/Revista_ESPAMCIENCIA/article/view/39
Roca Cedeño, J. A. (2021). Prosopis juliflora (Sw.) DC.: efecto en indicadores del pastizal y el comportamiento de vacas lecheras en pastoreo en Carrizal-Chone, Ecuador. Editorial Académica Española.
Roca Cedeño, J. A. et al. (2014). Influencia de Prosopis juliflora: en composición botánica del pastizal, producción de leche y conducta de vacas mestizas en pastoreo. Revista de Producción Animal, 26(1).
Roca Cedeño, J. A., Lascano Armas, P. J., Arcos Álvarez, C. N., Cueva Salazar, N. M., Molina Molina, E. J., Curbelo Rodríguez, L. M., Guevara Viera, R. V., Guevara Viera, G. E., Hernán Chancusing, F., Torres Inga, C. S., Nieto Escandón, P. E., Serpa García, G. V. (2018). Balance forrajero, de energía y nitrógeno en pastizales arborizados con Algarrobo (Prosopis juliflora (S.W.) DC.) bajo pastoreo de vacas lecheras. Revista de Producción Animal, 30(1). http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S2224-79202018000100006&script=sci_arttext&tlng=pt
Roca Cedeño, J. A., Lascano Armas, P. J., Arcos Álvarez, C. N., Sánchez Santana, E. Z., Guevara Viera, R. V., Vera Cedeño, J. C., Serpa García, V. G., Iñiguez Gutiérrez, C. U., Guevara Viera, G. E. y Curbelo Rodríguez, L. M. (2016). Influencia del algarrobo en la conducta y producción de leche de vacas en pastoreo. I. Periodo de Seca. Revista de Producción Animal, 28(1), 1-9. https://core.ac.uk/download/pdf/268092189.pdf
Roca Cedeño, J. A., Vera Cedeño, J. C., Guevara Viera, R. V., del Toro Ramírez, A., Guevara Viera, G. E., Lemoine Quinteros, F., Curbelo Rodríguez, L. M. y Soto Senra, S. A. (2014). Influencia de Prosopis juliflora: en composición botánica del pastizal producción de leche y conducta de vacas mestizas en pastoreo. Revista de Producción Animal, 26(1). https://core.ac.uk/download/pdf/268092288.pdf
Roca Cedeño, J. A., Vera Cedeño, J. C., Guevara Viera, R. V., Flores de Valgas Rodríguez, A. M., Brito Donoso, F., Guevara Viera, G. E. y Soto Senra, S. A. (2014). Efecto del por ciento de leguminosas, tiempo de reposo y calidad estimada del pastizal en respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo. Revista de Producción Animal, 26(1). https://core.ac.uk/download/pdf/268092289.pdf
Roca Cedeño, J. A., Vera Cedeño, J. C., Rivera Legton, C. A. y Brito Donoso, F. J. (2020). La nutrición de rumiantes en la zona norte de Manabí en la formación de estudiantes de Ingeniería Agropecuaria y Medicina Veterinaria. Maestro y Sociedad, 17(3), 571-581. https://maestroysociedad.uo.edu.cu/index.php/MyS/article/download/5225/4738
Saravia, C. (2009). Efecto del estrés calórico sobre las respuestas fisiológicas y productivas de vacas holando y jersey. [Tesis de Magister de la Universidad de la República de Uruguay]. https://www.colibri.udelar.edu.uy/jspui/bitstream/20.500.12008/1791/1/0026sar.pdf
Voisin, A. (1994). Productividad de la hierba. Hemisferio Sur.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Jacinto Alex Roca Cedeño, José Patricio Muñoz García, María José Zambrano Vera, Jhon Carlos Vera Cedeño, Carlos Alfredo Rivera Legton
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
This journal provides immediate open access to its content, based on the principle that offering the public free access to research helps a greater global exchange of knowledge. Each author is responsible for the content of each of their articles.