University-company link for to analysis and management ergonomic risks in the bottling companies
Array
Keywords:
ergonomic risks, industry, occupational health, risk analysis and management, university-company linkAbstract
The objective is to analyze, from framework of university-company link, the main ergonomic risks that are identified in the bottling industry, as well as to propose actions that allow their mitigation, through the generation of a risk matrix. For this, a bottling company in Ecuador is analyzed in a particular way. The research has a descriptive scope, where a documentary analysis is carried out. The study approach is qualitative and its design is non-experimental, cross-sectional. At work, a questionnaire is applied to evaluate the presence of ergonomic risks in the 9 workers in the bottling production area who are exposed to these negative conditions in the company REYSOLUTIONWASH S.A. The results obtained show that the main ergonomic risks identified are associated with forced and prolonged postures during working hours, as well as with repetitive movements, all of which affects the health of the worker in the medium and long term.
References
1. AlNoaimi, F. A., & Mazzuchi, T. A. (2021). Risk management application in an oil and gas company for projects. International Journal of Business Ethics and Governance, 1-30.
2. Alvarado, C. V. (2021). Gestión de riesgos del proyecto: 7 pasos y 15 metodologías. Pensemos SA. https://www.piranirisk.com/es/blog/pasos-para-implementar-un-sistema-de-gestion-de-riesgo
3. Aven, T. (2017). How some types of risk assessments can support resilience analysis and management. Reliability Engineering & System Safety, 167, 536-543. https://doi.org/10.1016/j.ress.2017.07.005
4. Ávila, G. V., Gutiérrez, J. S., & Moreno, T. E. N. (2017). Innovación en las operaciones con énfasis en la ergonomía para fomentar la competitividad en las PYMES. Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad, 11, 1836-1856. https://www.riico.net/index.php/riico/article/view/1537
5. BamBula, F. D., & Pérez, E. R. (2017). De la seguridad al riesgo psicosocial en el trabajo en la legislación colombiana de salud ocupacional. Revista Estudios Socio-Jurídicos, 19(2), 129-155. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6122470
6. Botti, L., Melloni, R., & Oliva, M. (2022). Learn from the past and act for the future: A holistic and participative approach for improving occupational health and safety in industry. Safety Science, 145, 105475. https://doi.org/10.1016/j.ssci.2021.105475
7. Carlín, C. C. C. (2015). Plan de prevención de riesgos laborales que minimice los costos ocasionados por accidentes de trabajo en industrias envasadoras de agua: validación del plan, caso de estudio Begoro SA de la Ciudad de Santa Rosa, provincia de El Oro. (Tesis de Maestría). Universidad de Guayaquil, Ecuador. http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/41504/1/TESIS%20CASTILLO%20CINTHIA.pdf
8. Cohen, F. M. (2020). Sustentabilidad y ergonomía. Ergonomía, Investigación y Desarrollo, 2(2), 7-10. revistas.udec.cl/index.php/Ergonomia_Investigacion/article/download/2401/2696
9. Cristo, N. M., Pérez, J. F. R., & Izaguirre, L. V. (2020). Estrategia de entrenamiento y acompañamiento a usuarios para el Sistema de Información Hospitalaria XAVIA HIS. Revista Cubana de Informática Médica, 12(1), 76-91.
10. Espín, C., Beltrán, M. L. E., & Zambrano, L. (2018). Evaluación de riesgos ergonómicos y su incidencia en la salud de los trabajadores del Gad parroquial rural Alluriquín. Boletín Redipe, 7(2), 166-173. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6312418
11. Fierro, L. A. P. (2015). Gestión de riesgos laborales de la Industria Licorera Embotelladora de Pichincha SA ILEPSA: Elaboración de reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo. (Tesis de licenciatura). Universidad Nacional de Chimborazo. Ecuador. http://dspace.unach.edu.ec/bitstream/51000/485/1/UNACH-EC-IINDUST-2015-0021.pdf
12. Hernández-Sampieri, R., & Torres, C. P. M. (2018). Metodología de la investigación (Vol. 4). México DF: McGraw-Hill Interamericana.
13. Korkulu, S., Bóna, K., & Péter, T. (2021). Developing a Model with Ergonomic Aspects Using Endurance Time and Rest Allowance for Supporting the Optimization of Production Line Material Supply: A Case of Single-Operator Multi-Materials. Mathematical Problems in Engineering. https://doi.org/10.1155/2021/9957299
14. Llerena, E. L. B. (2013). Estudio de desarrollo para la implementación de un programa de gestión laboral, seguridad laboral y normas industriales en la planta de fabricación de licores de la Empresa LICOREC en la Provincia de Cotopaxi. (Tesis de licenciatura). Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. Ecuador. http://201.159.223.180/bitstream/3317/1594/1/T-UCSG-PRE-ECO-ADM-61.pdf
15. Mera-Macías, F. F., & Gómez-Tejedor, J. B. (2021). Detección de riesgos ergonómicos a través de su identificación y medición en la Empresa “Manufacturas Americanas”. Dominio de las Ciencias, 7(1), 936-953. https://www.dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/1711
16. Nechaev, A. S., Ognev, D. V., & Antipina, O. V. (2017). Analysis of risk management in innovation activity process. In 2017 International Conference" Quality Management, Transport and Information Security, Information Technologies"(IT&QM&IS) (pp. 548-551). IEEE. https://doi.org/10.1109/ITMQIS.2017.8085883
17. Pérez, A. D. R. R., Pérez, J. F. R., & Zayas, J. C. B. (2020). Adherencia terapéutica antihipertensiva y factores asociados al incumplimiento en el primer nivel de atención en Cienfuegos, 2019. Revista Cubana de Farmacia, 53(1). http://www.revfarmacia.sld.cu/index.php/far/article/view/385
18. Pérez, J. F. R., Torres, V. G. L., Castillo, S. A. H., & Valdés, M. M. (2021). Lean Six Sigma e Industria 4.0, una revisión desde la administración de operaciones para la mejora continua de las organizaciones. UNESUM-Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria, 5(4), 151-168. https://doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v5.n4.2021.584
19. Ponce, E. C. O. (2011). Detección de riesgos ergonómicos a través de su identificación y medición para realizar un plan de prevención en el área de producción de la Empresa Manufacturas Americanas. (Tesis de licenciatura). Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador. http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/1660/1/T-UCE-0007-27.pdf
20. Ramos, M. G., & Córdova, K. Z. (2016). Riesgos ergonómicos relacionados a la lumbalgia ocupacional en enfermeras que laboran en Centro Quirúrgico del Hospital Daniel Alcides Carrión, 2014. Revista Científica Ágora, 3(1), 337-343. https://revistaagora.com/index.php/cieUMA/article/view/47/47
21. Rojas, E. A. S. (2015). Identificación de las principales causas de enfermedades músculo esquelético en el área de inyección en la industria plástica y propuesta de método de mitigación. Caso de estudio Empresa Plapasa SA. (Tesis de Maestría). Universidad de Guayaquil. Ecuador. http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/41501/1/TESIS%20ENRIQUE%20SALAS%20ROJAS.pdf
22. Tamayo, G. R., Rodríguez, S. B., & Rodríguez, Y. C. (2020). Metodología para el análisis costo-beneficio de la gestión de riesgos ergonómicos. RILCO DS: Revista de Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación, (11), 1. https://www.eumed.net/rev/rilcoDS/11/costo-beneficio.pdf
23. Valencia-Moreno, J. M., López, E. G., Pérez, J. F. R., Rodríguez, J. P. F., & Xochihua, O. Á. (2020). Exploring Breast Cancer Prediction for Cuban Women. In International Conference on Information Technology & Systems (pp. 480-489). https://doi.org/10.1007/978-3-030-40690-5_47
24. Valero-Pacheco, I. C., & Riaño-Casallas, M. I. (2020). Teletrabajo: Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo en Colombia. Archivos de Prevención de Riesgos Laborales, 23(1), 22-33. https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1578-25492020000100003&script=sci_abstract&tlng=en
25. Vega-Monsalve, N. D. C. (2017). Nivel de implementación del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo en empresas de Colombia del territorio Antioqueño. Cadernos de Saúde Pública, 33, e00062516. https://www.scielosp.org/article/csp/2017.v33n6/e00062516/es/
2. Alvarado, C. V. (2021). Gestión de riesgos del proyecto: 7 pasos y 15 metodologías. Pensemos SA. https://www.piranirisk.com/es/blog/pasos-para-implementar-un-sistema-de-gestion-de-riesgo
3. Aven, T. (2017). How some types of risk assessments can support resilience analysis and management. Reliability Engineering & System Safety, 167, 536-543. https://doi.org/10.1016/j.ress.2017.07.005
4. Ávila, G. V., Gutiérrez, J. S., & Moreno, T. E. N. (2017). Innovación en las operaciones con énfasis en la ergonomía para fomentar la competitividad en las PYMES. Repositorio de la Red Internacional de Investigadores en Competitividad, 11, 1836-1856. https://www.riico.net/index.php/riico/article/view/1537
5. BamBula, F. D., & Pérez, E. R. (2017). De la seguridad al riesgo psicosocial en el trabajo en la legislación colombiana de salud ocupacional. Revista Estudios Socio-Jurídicos, 19(2), 129-155. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6122470
6. Botti, L., Melloni, R., & Oliva, M. (2022). Learn from the past and act for the future: A holistic and participative approach for improving occupational health and safety in industry. Safety Science, 145, 105475. https://doi.org/10.1016/j.ssci.2021.105475
7. Carlín, C. C. C. (2015). Plan de prevención de riesgos laborales que minimice los costos ocasionados por accidentes de trabajo en industrias envasadoras de agua: validación del plan, caso de estudio Begoro SA de la Ciudad de Santa Rosa, provincia de El Oro. (Tesis de Maestría). Universidad de Guayaquil, Ecuador. http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/41504/1/TESIS%20CASTILLO%20CINTHIA.pdf
8. Cohen, F. M. (2020). Sustentabilidad y ergonomía. Ergonomía, Investigación y Desarrollo, 2(2), 7-10. revistas.udec.cl/index.php/Ergonomia_Investigacion/article/download/2401/2696
9. Cristo, N. M., Pérez, J. F. R., & Izaguirre, L. V. (2020). Estrategia de entrenamiento y acompañamiento a usuarios para el Sistema de Información Hospitalaria XAVIA HIS. Revista Cubana de Informática Médica, 12(1), 76-91.
10. Espín, C., Beltrán, M. L. E., & Zambrano, L. (2018). Evaluación de riesgos ergonómicos y su incidencia en la salud de los trabajadores del Gad parroquial rural Alluriquín. Boletín Redipe, 7(2), 166-173. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6312418
11. Fierro, L. A. P. (2015). Gestión de riesgos laborales de la Industria Licorera Embotelladora de Pichincha SA ILEPSA: Elaboración de reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo. (Tesis de licenciatura). Universidad Nacional de Chimborazo. Ecuador. http://dspace.unach.edu.ec/bitstream/51000/485/1/UNACH-EC-IINDUST-2015-0021.pdf
12. Hernández-Sampieri, R., & Torres, C. P. M. (2018). Metodología de la investigación (Vol. 4). México DF: McGraw-Hill Interamericana.
13. Korkulu, S., Bóna, K., & Péter, T. (2021). Developing a Model with Ergonomic Aspects Using Endurance Time and Rest Allowance for Supporting the Optimization of Production Line Material Supply: A Case of Single-Operator Multi-Materials. Mathematical Problems in Engineering. https://doi.org/10.1155/2021/9957299
14. Llerena, E. L. B. (2013). Estudio de desarrollo para la implementación de un programa de gestión laboral, seguridad laboral y normas industriales en la planta de fabricación de licores de la Empresa LICOREC en la Provincia de Cotopaxi. (Tesis de licenciatura). Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. Ecuador. http://201.159.223.180/bitstream/3317/1594/1/T-UCSG-PRE-ECO-ADM-61.pdf
15. Mera-Macías, F. F., & Gómez-Tejedor, J. B. (2021). Detección de riesgos ergonómicos a través de su identificación y medición en la Empresa “Manufacturas Americanas”. Dominio de las Ciencias, 7(1), 936-953. https://www.dominiodelasciencias.com/ojs/index.php/es/article/view/1711
16. Nechaev, A. S., Ognev, D. V., & Antipina, O. V. (2017). Analysis of risk management in innovation activity process. In 2017 International Conference" Quality Management, Transport and Information Security, Information Technologies"(IT&QM&IS) (pp. 548-551). IEEE. https://doi.org/10.1109/ITMQIS.2017.8085883
17. Pérez, A. D. R. R., Pérez, J. F. R., & Zayas, J. C. B. (2020). Adherencia terapéutica antihipertensiva y factores asociados al incumplimiento en el primer nivel de atención en Cienfuegos, 2019. Revista Cubana de Farmacia, 53(1). http://www.revfarmacia.sld.cu/index.php/far/article/view/385
18. Pérez, J. F. R., Torres, V. G. L., Castillo, S. A. H., & Valdés, M. M. (2021). Lean Six Sigma e Industria 4.0, una revisión desde la administración de operaciones para la mejora continua de las organizaciones. UNESUM-Ciencias. Revista Científica Multidisciplinaria, 5(4), 151-168. https://doi.org/10.47230/unesum-ciencias.v5.n4.2021.584
19. Ponce, E. C. O. (2011). Detección de riesgos ergonómicos a través de su identificación y medición para realizar un plan de prevención en el área de producción de la Empresa Manufacturas Americanas. (Tesis de licenciatura). Universidad Central del Ecuador, Quito, Ecuador. http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/1660/1/T-UCE-0007-27.pdf
20. Ramos, M. G., & Córdova, K. Z. (2016). Riesgos ergonómicos relacionados a la lumbalgia ocupacional en enfermeras que laboran en Centro Quirúrgico del Hospital Daniel Alcides Carrión, 2014. Revista Científica Ágora, 3(1), 337-343. https://revistaagora.com/index.php/cieUMA/article/view/47/47
21. Rojas, E. A. S. (2015). Identificación de las principales causas de enfermedades músculo esquelético en el área de inyección en la industria plástica y propuesta de método de mitigación. Caso de estudio Empresa Plapasa SA. (Tesis de Maestría). Universidad de Guayaquil. Ecuador. http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/41501/1/TESIS%20ENRIQUE%20SALAS%20ROJAS.pdf
22. Tamayo, G. R., Rodríguez, S. B., & Rodríguez, Y. C. (2020). Metodología para el análisis costo-beneficio de la gestión de riesgos ergonómicos. RILCO DS: Revista de Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación, (11), 1. https://www.eumed.net/rev/rilcoDS/11/costo-beneficio.pdf
23. Valencia-Moreno, J. M., López, E. G., Pérez, J. F. R., Rodríguez, J. P. F., & Xochihua, O. Á. (2020). Exploring Breast Cancer Prediction for Cuban Women. In International Conference on Information Technology & Systems (pp. 480-489). https://doi.org/10.1007/978-3-030-40690-5_47
24. Valero-Pacheco, I. C., & Riaño-Casallas, M. I. (2020). Teletrabajo: Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo en Colombia. Archivos de Prevención de Riesgos Laborales, 23(1), 22-33. https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S1578-25492020000100003&script=sci_abstract&tlng=en
25. Vega-Monsalve, N. D. C. (2017). Nivel de implementación del Programa de Seguridad y Salud en el Trabajo en empresas de Colombia del territorio Antioqueño. Cadernos de Saúde Pública, 33, e00062516. https://www.scielosp.org/article/csp/2017.v33n6/e00062516/es/
Published
2022-01-26
How to Cite
, , , & . (2022). University-company link for to analysis and management ergonomic risks in the bottling companies: Array. Maestro Y Sociedad, 19(1), 443–457. Retrieved from https://maestroysociedad.uo.edu.cu/index.php/MyS/article/view/5512
Issue
Section
Artículos
License
This journal provides immediate open access to its content, based on the principle that offering the public free access to research helps a greater global exchange of knowledge. Each author is responsible for the content of each of their articles.
Universidad de Oriente 